Alambres de pollo

Dificultad: Fácil.               Tiempo: 35 min.           Porciones: 4

Ingredientes:

• 2 piezas de pechugas de pollo cortadas en tiras. 
• 1 pieza de pimiento verde. 
• 1 pieza de pimiento rojo.
• 1 pieza de pimiento amarillo. 
• 1/2 cebolla.
• Aceite de oliva, sal.  pimienta y salsa de soya  al gusto.

Elaboración:

1. Cortar los pimientos en tiras y la cebolla en cubos. 
2. En un sartén colocar aceite de oliva y la cebolla previamente picada, y mover continuamente.
3. Cuando la cebolla cambie de color, añadimos los pimientos y mezclamos  por 5 minutos. 
4. A continuación agregamos el pollo y sazonamos con sal y pimienta. Revolvemos constantemente.
5. Dejamos cocinar durante 10 minutos y agregamos la salsa de soya. 
6.  Servimos al gusto. 

Consejos culinarios:

Para darle otro toque culinario se puede agregar un poco de queso rallado o deshebrado. 

Si eres una persona amante del picante puedes agregar a los ingredientes un chile serrano.  

Cita: https://cocina-casera.com/mx/alambre-pollo-receta-mexicana/